Морозильные лари
Когда вам предстоит выбирать ларь, обращайте внимание, прежде всего, на такой параметр как температурный режим. При показателе выше -18 °С в камере нужно понимать, что вы имеете дело с низкотемпературным устройством, которое рассчитано только на хранение продукции уже после заморозки.
Заморозку продуктов могут выполнить морозильники, которые предусматривают температурный режим ниже -24 °С. Двухъярусный морозильный ларь с электронным управлением часто располагает термометром, еще такой морозильник предусматривает аварийную сигнализацию, которая подымет тревогу при повышении температуры. Лари также следует различать по объему и габаритам – здесь стоит учитывать размеры помещения, в котором будет установлено оборудование. Производители выпускают десятки разных моделей. Это лари, в которых предусмотрены, стеклянные и глухие, откидывающиеся и сдвижные крышки. Устройства таких производителей как Dankar, Caravell, Liebherr, Caravell, Italfrost, FROSTOR, Полаир, DERBY. И другие …
Многие потребители предпочитают купить ларь вместо привычного вертикального устройства. И это решение можно понять – дело в том, что лари требуют существенно меньше электроэнергии. При этом они еще и стоят меньше. Нужно отметить также отличную теплоизоляцию, что имеет большое значение, если морозильник будет поставлен в холодное помещение.
Также лари получили признание за то, что в них приходится проводить разморозку значительно реже, чем в вертикальных устройствах. При отключении электроэнергии конструкция-ларь сохранит продукты в замороженном состоянии.
Крышка, которая плотно прилегает к корпусу, препятствует проникновению теплого воздуха внутрь. А холод при этом не выпускает наружу. Стальную крышку с противовесом покрывает нейтрализованный поливинилхлорид, который устойчив к царапинам. Эту поверхность можно использовать в качестве дополнительного стола без опасений, что ее можно повредить. Освещение лампочкой изнутри, которое помещено на крышке, является очень практичным, если двухъярусный ларь установлен в темном помещении. Например, в кладовке. Температура замораживания внутри морозильника везде одинакова, поэтому вы можете одинаково хорошо заморозить продукты на самом дне и под крышкой. При этом проволочные корзины поспособствуют большему порядку в вашем ларе - их можно поместить друг на друга, или просто закрепить на верхней секции.
При замораживании большого объема продуктов нужно применять режим суперфрост – это так называемый режим суперзаморозки. Стандартная комплектация ларей предусматривает еще замок и несколько корзин.